写真が上手く撮れ無く、ごめんなさい。でも宮城の金華島の近くで回遊してる鯖です。松輪の鯖同等の物で...
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店がある日本橋茅場町は、証券街兜町のとなりでほていの近くにも証券会社さんがあったり、お客様にも証...
来週から予約の入りが少ないです。季節も良く食材も稔りの秋です。お値打ち価格のコースもご用意してま...
外房の鮑を仕入れました。げんこつ程の方のいい物。今回は茹でて柔らかくしていきます。水、塩、酒を入...
美味しいですよね。里芋。奈良時代から栽培して食べられてる里芋。日本人のDNAに深く刻み込まれてますよ...