お電話お待ちしてます。
来週から予約の入りが少ないです。季節も良く食材も稔りの秋です。お値打ち価格のコースもご用意してま...
一手間かけてご提供します
外房の鮑を仕入れました。げんこつ程の方のいい物。今回は茹でて柔らかくしていきます。水、塩、酒を入...
里芋のねっとり感！たまりませんね
美味しいですよね。里芋。奈良時代から栽培して食べられてる里芋。日本人のDNAに深く刻み込まれてますよ...
暑さ寒さも彼岸まで
休みの日にいつもの元荒川沿いをランニング。先週までの風景が一変！彼岸花が一気に開花してます。季節...
分かっちゃいるけどやめられない〜〜
季節の変わり目。いつ飲んでも美味しい日本酒ですが、この時期に飲むのが美味く感じます。夏を振り返り...