まだまだ寒いですが 2018-01-15 05:00:15 寒さはこれからが本番ですが、雪の下には、もう新芽が芽吹いています。ハウス物が多いですが、たらの芽、蕗の薹など出回って来ました。山菜の苦味は胃腸に刺激を与え、身体を目覚めさせてくれます。今日のお薦めランチは、白魚と三つ葉のかき揚げです。蕗の薹も入れるので香りを楽しんで下さい。